HW0513

我家牛排西餐平價化始於合江街的公園邊，在創辦人周明昭的堅持下，讓到我家牛排的顧客吃到最好吃的牛排，1990年更是把牛排平價化而享有高品質的服務推上最高峰。到我家牛排除了享受精緻的牛排專賣、咖啡、點心、沙拉吧無限飲用外，服務更是強調的重點，最重要的「誠實的健康」是我家最大的心願。

貴族世家

貴族世家企業憑著永續經營理念與服務大眾的精神以良心經營事業， 1995年在板橋成立第一家貴族世家牛排館，迄今12年左右，在這不算長的時間中已先後在全省各地區樹立獨特的美食形象，並成功的發展出180家加盟連鎖店，目前仍持續增加中。凡事要求盡善盡美的經營理念有關，尤其是迅速敏銳的觀察力及判斷力，秉持以「平實的價格，最舒適的享受」為信念，服務於消費者。

產品共性：皆提供點心、沙拉吧無限飲用、平價化的西式排餐

產品差異：定價稍有差異、口味也有所不同

商店共性：提供優質服務及餐點

商店差異：店內裝潢及店面大小之選定有所不同

課堂練習-草莓蛋糕的共性與差異共性-都有草莓
差異-造型、口味、草莓數量的多寡
我喜歡半顆或是切片的草莓，因為一口就可以全部塞進嘴裡咀嚼，不用兩次分食，吃起來比較開心。